Ένα μοναδικό blend ποικιλίας Arabica & Robusta με γεμάτο, αλλά απαλό σώμα και πλούσιο άρωμα. Το Robusta blend είναι ποιοτικό και ιδιαίτερα αρωματικό χαρμάνι. Με bitter σοκολάτα & κακάο, αλλά και νότες ξηρών καρπών με κυρίαρχο το φουντούκι. Ο Passione έχει μέτριο καβούρδισμα, και με την χαρακτηριστική πλούσια κρέμα και το ευχάριστο φουντουκί χρώμα, συντελεί σε ένα ολοκληρωμένο και ισορροπημένο γευστικό προφίλ.
Ένας εκλεκτός ντεκαφεϊνέ καφές που συνδυάζει αυθεντική ιταλική γεύση με υψηλή ποιότητα. Με αρώματα καραμέλας και κακάο, ήπιο σώμα, ισορροπημένη ένταση, γεμάτη γεύση, πλούσιο άρωμα και κρεμώδη υφή, προσφέρει μια μοναδική εμπειρία. Ιδανικός για κάθε στιγμή της ημέρας, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.
Ένα χαρμάνι από κόκκους Arabica, προερχόμενους από φάρμες Κεντρικής και Λατινικής Αμερικής. Χαρακτηρίζεται από ήπια οξύτητα με νότες εσπεριδοειδών και γλυκύτητα, ενώ το μέτριο καβούρδισμα του προσφέρει νότες κακάο και ξηρών καρπών. Διαθέτει πλούσιο άρωμα, απαλό σώμα και ένταση με διάρκεια.
Αποτελείται αποκλειστικά από κόκκους Arabica κορυφαίας ποιότητας, προερχόμενους από την Κολομβία, τη Βραζιλία και τη Γουατεμάλα. Το ιδιαίτερο αυτό χαρμάνι διακρίνεται για το πλούσιο άρωμά του και την γεμάτη, απαλή γεύση του.
Πιστοποιημένο από τον οργανισμό Rainforest Alliance, διασφαλίζοντας ότι οι πρακτικές καλλιέργειας είναι φιλικές προς το περιβάλλον και υποστηρίζουν τους παραγωγούς.
Micro Roasting is an Art, we roast separately, every arabica origin differently, using our experience and the edge of technology. After certain time, we blend our coffee and pack our beans, using advanced equipment (one way valves, etc.). And, we deliver our coffee using certain time curves.
Classic, 1kg
Micro Roasting is an Art, we roast separately, every arabica origin differently, using our experience and the edge of technology. After certain time, we blend our coffee and pack our beans, using advanced equipment (one way valves, etc.). And, we deliver our coffee using certain time curves.
Decaf - Water Processed, 250g
Ο μονοποικιλιακός καφές Brazil Bourbon Pulped, με Score 84.25, παράγεται στη φάρμα Monte Alegre στην περιοχή South Minas Gerais. Έχει καθαρή επίγευση και γεμάτο σώμα, με νότες εσπεριδοειδών, ξηρών καρπών, καραμέλας και σοκολάτας.
Ο μονοποικιλιακός καφές Guatemala El Morito, με Score 85, παράγεται στη φάρμα El Morito στη Jalapa. Ο καιρός με τις χαμηλές θερμοκρασίες προσφέρει ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή του καφέ. Έχει νότες από κεράσι, καρύδια, σάλτσα καραμέλας και καραμέλα.
Ο μονοποικιλιακός καφές India Bartchinhulla Estate, με Score 86, παράγεται σε μια μικρή φάρμα στο Νότιο Manjarabad. Η συγκομιδή του καφέ γίνεται προσεχτικά, ώστε να πάρει το σωστό είδος των ωριμασμένων φρούτων και η πολτοποίηση γίνεται με βάση τη θερμοκρασία, ώστε το αποτέλεσμα να είναι άριστο. Έχει επίγευση σταφίδας, αποξηραμένων φρούτων, εσπεριδοειδών, κακάου και ξηρών καρπών.
Ο μονοποικιλιακός καφές El Salvador Pacamara Honey, με Score 86.5, παράγεται σε μια μικρή φάρμα, τη Los Pirineos στην πόλη Ουσουλουτάν. Το κλίμα της περιοχής ευνοεί, ώστε ο καφές να ωριμάζει αργά και να αποκτά μια υπέροχη γεύση, με μέτρια οξύτητα και καθαρή επίγευση.
Ο μονοποικιλιακός καφές Εthiopia Yirgacheffe WGR2, με Score 85, παράγεται σε μικρές φάρμες της περιοχής Yirgacheffe. Έχει μια φωτεινή οξύτητα εσπεριδοειδών, γεμάτο σώμα με νότες μόκας σε συνδυασμό με ανθισμένα, πικάντικα στοιχεία και μια σειρά από γεύσεις φρούτων.
Ο μονοποικιλιακός καφές Nicaragua, με Score 82, παράγεται σε μια μικρή φάρμα στη Jinotega. Η συγκεκριμένη ποικιλία έχει μέτρια οξύτητα, στρογγυλό σώμα, με νότες σοκολάτας γάλακτος και βοτάνων.
Ο μονοποικιλιακός καφές Colombia Supremo Popayan, με Score 83, παράγεται στη Sierra Nevadas. Έχει ισορροπημένη οξύτητα με άρωμα φουντουκιού και ψημένης καραμέλας, γεμάτο σώμα με γεύση ολλανδικού κακάου και νότες πλούσιων φρούτων.
ManoDelCaffe is the “Magic” Hand of the #Barista. 100% Arabica Blend carefully blended by Baristas.
100% Arabica, 1kg
Το πολυτιμότερο χαρμάνι που δημιουργήθηκε για να ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις του καφέ. Ποικιλίες κόκκων καφέ 100% Arabica, με τις υψηλότερες προδιαγραφές ποιότητας. Το απαλό και φρουτένιο άρωμα της απαλής Arabica, από την Κεντρική και Ν. Αμερική, ταιριάζει απόλυτα με το άρωμα της φυσικής Αφρικανικής Arabica και σε συνδυασμό με τις εντυπωσιακές πινελιές Ασιατικής Arabica, δημιουργούν μια ιδανική πuκνότητα και βελούδινη κρέμα στον καφέ.
Πρόκειται για ένα χαρμάνι με συναρπαστικό έντονο άρωμα και πλήρες σώμα που του δίνει την χαρακτηριστική κρεμώδη συνοχή. Αποτελείται από τις καλύτερες ποικιλίες απαλής Arabica από την Κεντρική και Ν. Αμερική σε συνδυασμό με την εκφραστική Ινδική Robusta και εγγυάται μια αξεπέραστη πυκνότητα, ακολουθώντας την αληθινή Ιταλική παράδοση. Η ελαφρώς πιο έντονη γεύση και η μεγαλύτερης διάρκειας κρεμότητά του, τον κάνουν μια συναρπαστική, αλάνθαστη επιλογή για τους γνώστες του καφέ.
Είναι το πιο δυνατό χαρμάνι. Η εξαιρετική του σύνθεση προσφέρει πλούσια κρέμα και μεθυστικό άρωμα. Πρόκειται για ένα χαρμάνι πολύτιμων κόκκων Arabica και υψηλής ποιότητας Robusta, περιέχοντας περισσότερη Arabica από Robusta. Ιδανικός για αυτούς που αγαπούν το δυνατό με πλήρες σώμα espresso, κάνοντάς τον μοναδικό για όλους όσους θέλουν η γεύση του καφέ να διαρκεί.
Ο Espresso Decaffeinato «Χωρίς Καφεΐνη» – 100% Arabica – είναι το πολυτιμότερο χαρμάνι καφέδων Arabica, με ειδική επεξεργασία αφαίρεσης καφεΐνης, γι’ αυτούς που θέλουν να απολαμβάνουν έναν γνήσιο Ιταλικό espresso. Συνδυάσαμε το απαλό και φρουτένιο άρωμα της Arabica από την Κεντρική και Νότια Αμερική, με την φυσική Αφρικάνικη Arabica και με εντυπωσιακές πινελιές Ασιατικής Arabica, δημιουργώντας τον ιδανικό και πολύτιμο Espresso Decaffeinato. Περιέχει λιγότερη από 0,10% καφεΐνη.
Είναι το πλουσιότερο χαρμάνι που δημιουργήσαμε, με συναρπαστικό έντονο άρωμα και πλήρες σώμα που του δίνει την χαρακτηριστική κρεμώδη συνοχή.
Είναι το πλουσιότερο χαρμάνι που δημιουργήσαμε, με συναρπαστικό έντονο άρωμα και πλήρες σώμα που του δίνει την χαρακτηριστική κρεμώδη συνοχή.
